Oliveira da Serra CURIOSITIES

• 올리브오일 1리터 추출 시
  
  5-6kg의 올리브가 필요합니다.

• 그린 올리브와 블랙 올리브는 다른
  품종이 아닙니다. 모든 올리브는
  익기 전까지 녹색입니다.

• 올리브 오일의 주요 적은 산소,열, 빛입니다.
  따라서 그 특성을 유지하는 위해 밀폐된
  어두운 용기에 보관해야합니다.

• 올리오일의색상을 품질이나 맛과 직접적인
  관련이 업습니다. 올리브에 색은 수확 당시
  올리브에 존재하는 천연 색소입니다.